В этом году мы открыли в Ростове-на-Дону новый формат — Блин Авто. Для нас это важный шаг, к которому мы шли довольно долго.
Идея формата родилась из простого наблюдения: всё больше гостей выбирают еду на ходу. Кто-то едет на работу, кто-то между встречами, кто-то просто не хочет тратить время на парковку и ожидание в зале.
При этом хочется не просто кофе, а полноценную, горячую и понятную еду.
Блины оказались для такого формата практически идеальным продуктом. Во-первых, это полноценный обед, который готовится быстро. Во-вторых, благодаря нашей упаковке блин удобно держать и есть одной рукой, что особенно важно в машине.
По сути, мы соединяем два мира: комфорт формата для водителей и привычную для наших гостей еду.
Для BLINBERRY GROUP это ещё и логичное развитие бренда. Мы давно думали о формате, который позволил бы гостям получать еще быстрее, без лишних шагов.
И поэтому запуск Блин Авто в Ростове для нас особенный. Мы действительно гордимся этим проектом — за ним много работы команды, тестов и подготовки.
Уверен, это только начало. Будем внимательно смотреть на результаты и дальше развивать формат.
Кто уже успел посетить Блин Авто? Какие впечатления?
Адрес: Торговый проспект, 1. Ростов-на-Дону