Ссылочный аппарат к предыдущей статье.
 
1. Нефедов С. А. История России. Факторный анализ. Том 2. - очень много материала посвящено сельскому хозяйству. Там про чистые сборы на душу населения и про голод в указанное время, стр 337-338.

2. Островский А.В. Российская деревня на историческом перепутье. Конец XIX - начало XX в. Монография (можно скачать). Про выработку и потребление хлеба

3. Фернан Бродель. Структуры повседневности. Прогресс 1986. Страница 138. Урожайность в Европе

4. Экспорт зерна в РИ. Экономическая история. Ежегодник. 2020 год. Кондрашин В.В. Статья «Сельское хозяйство России и аграрная политика самодержавия в конце XIX – начале ХХ вв»

5. Michael Ellman. Excess Mortality in Russia in 1868–1912 and Its Historiographic Implications. 2021. Про голод в России и потери от него. Пдф тут

6. А вот развернутая статья про голод в Российский Империи. С конкретными историями и примерами. Чтобы общая картина статистики спустилась на уровень простых людей.

✍️ на «Аналитику Крондора» в Telegram, в МАХ и в Дзен!