🍎 Пока обычные люди дегустировали напитки в бокалах,

энтузиасты дробилки и пресса и примкнувшая к ним сидролюбивая общественость погружались к самым первоистокам и первопричинам

Вчера в сидрерии Северные сады прошла большая дегустация сортов яблок, в той или иной степени подходящих для изготовления сидра

Плоды были на любой размер и вкус:
от 2,5 г до полкило и от горько-сладких до экстремально-кислых

Представлял яблоки агроном из Ленинградской области Вячеслав Надеин, организовала встречу Аня Горчакова

Думаю, многие выбрали себе яблочного фаворита, и скоро крафтовые сидры обогатятся новыми вкусами

P. S. А еще Вячеслав дает некоторым сортам, вызвавшим особо яркую реакцию сидроделов-гостей сада, соответствующие имена

Поэтому мы пробовали сорт Казаковка и сорт Ярцевка (люто-кислый, кстати 😸)