Римскую империю погубило вино?☠️

Речь вовсе не про пьянство — а про массовое отравление свинцом. Он содержался в сапе — густом сиропе из виноградного сока, которым посдлащивали вино и другие блюда.

Сапу римляне варили в свинцовых котлах. Сироп насыщался ацетатом свинца — токсичным соединением со сладковатым вкусом. Оно вызывает ухудшение когнитивных способностей, деменцию и бесплодие.

Исследуя римские захоронения, археологи находят в костях большинства римлян концентрации свинца, которые бы сегодня сочли острым отравлением.

Так, у жителей древнеримского Лондиниума (Лондона) среднее содержание свинца было почти в три раза выше уровня, при котором возникают токсические эффекты.

Сапу потребляли в основном богатые римляне, наделенные властью — так, считается, что безумие императора Нерона было вызвано именно свинцом. Возможно, массовое отравление привело к снижению качеств римских элит, и сделало империю беззащитной перед кризисами.

Конечно, вряд ли ядовитый сироп стал главной причиной упадка Рима — но наверняка внес свой вклад

#хх_античность
#хх_рим

@kholodetsclovis