Как континенты обмениваются продовольствием🌐

Крутая визуализация потоков международной торговлей продуктами питания от французского исследователя сельского хозяйства Бенжамина Новака.

Понять можно не сразу, но если разберетесь — получите удовольствие. Разноцветные точки на схемах — макрорегионы мира, а линии — потоки ресурсов. Цвет потока обозначает регион-экспортер.

К примеру, Европа (в которую включена и Россия) экспортирует большое количество пшеницы в Азию и Африку. Северная Америка также поставляет пшеницу в больших количествах в Южную Америку и Азию.

Что нам показалось на этой схеме самым интересным:

🫛Азиатские страны закупают сою у Европы и Америки. А вот рис, напротив, экспортируют;

🥩Главные экспортеры мяса в мире — Южная Америка и Австралия;

🙅🏿‍♂️Африка не поставляет на международный рынок продовольствия почти ничего по сравнению с другими материками.

#хх_наше_время

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре