Что происходит с сахаром в крови, если поесть вместе с близким человеком?

В эксперименте 108 участников съедали одинаковую порцию белого хлеба — один раз в одиночестве, другой раз рядом с партнером. На графике видно: после еды уровень глюкозы повышался в обоих случаях, но рядом с партнером (синяя линия) подъём был меньше, а снижение началось раньше.

Авторы предполагают, что присутствие близкого человека помогает организму регулировать уровень глюкозы. И вообще — регулировать другие показатели, даже то, как температура тела подстраивается под окружающую среду.

Подробнее