Post #401
467
Особенности утра за чашечкой кофе в поезде
- 😁 13
- 👍 2
Channel Public Channel
IT itallinea / Влюбленные в Италию и кофе ❤️
@itallinea_com
Про КОФЕ и около ) Легко, доступно, с юмором 🙂 !Специальные предложения и подарки для подписчиков ! Сайт - itallinea.com
- Subscribers
- 427
- Photos
- 179
- Videos
- 127
- Links
- 58
Showing posts older than #402 · Back to latest
Older Posts 20 shown
Post #400
424
Какая красота 🥰
- 👍 12
- ❤ 2
- 👏 1
Post #399
513
Банановый айс-латте 😍
- 🔥 10
- ❤ 4
Post #398
464
AFFOGATO 🇨🇮
- 👍 9
- 🔥 5
- 😁 2
Post #397
435
Музыкальная минутка 🎵👍
- 😁 15
- ❤ 3
- 👏 3
Post #396
519
Согласны? ☺️
- 👍 18
- 🔥 5
Post #395
449
Post #394
510
Прекрасная подача аффогато 🤍
- 🔥 10
- 👍 9
- 👏 2
Post #393
386
Это то, что мне нужно 😅
- 😁 10
- 👍 6
- 🔥 3
Post #392
451
Ризотто с морепродуктами (Risotto ai Frutti di Mare) - одно из самых популярных итальянских блюд завоевавшее всеобщую любовь благодаря простоте приготовления и бесконечной вариативности самого рецепта. 🦀
Для приготовления ризотто используют специальный рис с высоким содержанием крахмала, свежие дары моря, рыбный бульон, белое вино и чеснок.
Считается, что это классическое и итальянское блюдо появилось в южных провинциях, затем распространилось на север, до Ломбардии.
Несмотря на то, что манера приготовления этого блюда варьируется от местности к местности (ведь у каждого уважающего себя итальянского городка на море есть собственный рецепт ризотто с морепродуктами) для ризотто всегда используется рис определенного сорта.
Подходящие сорта риса для этого блюда- арборио, карнароли, марателли, падано, рома, бальдо и виалоне нано.
Buon appetito! ❤️
Для приготовления ризотто используют специальный рис с высоким содержанием крахмала, свежие дары моря, рыбный бульон, белое вино и чеснок.
Считается, что это классическое и итальянское блюдо появилось в южных провинциях, затем распространилось на север, до Ломбардии.
Несмотря на то, что манера приготовления этого блюда варьируется от местности к местности (ведь у каждого уважающего себя итальянского городка на море есть собственный рецепт ризотто с морепродуктами) для ризотто всегда используется рис определенного сорта.
Подходящие сорта риса для этого блюда- арборио, карнароли, марателли, падано, рома, бальдо и виалоне нано.
Buon appetito! ❤️
- 🔥 7
- ❤ 5
- 👍 3
Post #391
349
На кофе, например 🤍
- ❤ 11
- 👍 4
Post #390
408
Лайфхак
- 👍 7
- 😁 5
Post #389
406
Простой латте-арт 🤍
- 🔥 9
- 👍 8
Post #388
488
Интересный факт 🧐
Кофеин блокирует рецепторы аденозина, оберегая ваш мозг от чувства усталости. Одновременно в организме начинает вырабатываться допамин — гормон удовольствия. Обе эти химические реакции происходят в префронтальной коре мозга, поэтому исследования показывают, что кофеин повышает запоминаемость и усваивание новой информации.
Кофеин блокирует рецепторы аденозина, оберегая ваш мозг от чувства усталости. Одновременно в организме начинает вырабатываться допамин — гормон удовольствия. Обе эти химические реакции происходят в префронтальной коре мозга, поэтому исследования показывают, что кофеин повышает запоминаемость и усваивание новой информации.
- 👍 8
- 🔥 4
Post #387
443
Какая красота 😻
- 🔥 10
- 👍 6
Post #386
450
Фисташковый аффогато 😋
- 🔥 10
- 👍 6
- ❤ 3
Post #385
417
Как она готовит, когда обиделась на тебя
- 😁 7
- 👍 6
- 💯 3
- 👏 1
- 🤮 1
Post #384
361
Пожалуй, нет более идеального места в Италии для интроверта 😃 или когда хочется побыть наедине с самим собой чем…
Храм архитектора Валадье (Tempio di Valadier)построен внутри древнего горотта в горах около городка Дженга (Genga) в Региональмом парке Фрасасси в регионе Марке.
Храм в неокласическом стиле посвящен Деве Марии.
Восьмиугольный храм из травертина (известкового туфа), построенный прямо в пещере среди суровых скал, соединяет в себе человеческое мастерство и красоту природы.
Место не напрасно называют «приютом для души»…
Миниатюрный храм, над куполом которого нависает естественная крыша из массива известняка, удален от человеческой суеты и благ цивилизации.
Лучшего места для того, чтобы отстранится от всего и подумать о вечном, кажется, невозможно и придумать.
И всё же это место более духовное, чем душевное: ни кафе, ни магазинов, ни сувенирных лавок вы здесь не найдёте.
Храм архитектора Валадье (Tempio di Valadier)построен внутри древнего горотта в горах около городка Дженга (Genga) в Региональмом парке Фрасасси в регионе Марке.
Храм в неокласическом стиле посвящен Деве Марии.
Восьмиугольный храм из травертина (известкового туфа), построенный прямо в пещере среди суровых скал, соединяет в себе человеческое мастерство и красоту природы.
Место не напрасно называют «приютом для души»…
Миниатюрный храм, над куполом которого нависает естественная крыша из массива известняка, удален от человеческой суеты и благ цивилизации.
Лучшего места для того, чтобы отстранится от всего и подумать о вечном, кажется, невозможно и придумать.
И всё же это место более духовное, чем душевное: ни кафе, ни магазинов, ни сувенирных лавок вы здесь не найдёте.
- 🔥 8
- 👍 4
- ❤ 1
- 🙏 1
Post #383
341
Латте макиато
Ингредиенты:
• Эспрессо – 30–40 мл
• Молоко – 180 мл
• Ванильный сироп – 15–20 мл (по желанию)
• Молотая корица – для украшения
Рецепт:
1. Подогрейте молоко до 65°C и взбейте капучинатором до получения пышной, густой пенки (около 2 см).
2. Влейте ванильный сироп в высокий прозрачный бокал.
3. Аккуратно, тонкой струйкой, влейте взбитое молоко, сохраняя пенку. Дайте жидкости немного осесть.
4. Сварите эспрессо в отдельной ёмкости.
5. Медленно влейте эспрессо через пенку в центр бокала — он пройдёт через молоко и создаст характерные «пятна» (отсюда название макиато, что в переводе с итальянского означает «пятнистый»).
6. При желании украсьте корицей.
7. Подавайте немедленно, не перемешивая.
Ингредиенты:
• Эспрессо – 30–40 мл
• Молоко – 180 мл
• Ванильный сироп – 15–20 мл (по желанию)
• Молотая корица – для украшения
Рецепт:
1. Подогрейте молоко до 65°C и взбейте капучинатором до получения пышной, густой пенки (около 2 см).
2. Влейте ванильный сироп в высокий прозрачный бокал.
3. Аккуратно, тонкой струйкой, влейте взбитое молоко, сохраняя пенку. Дайте жидкости немного осесть.
4. Сварите эспрессо в отдельной ёмкости.
5. Медленно влейте эспрессо через пенку в центр бокала — он пройдёт через молоко и создаст характерные «пятна» (отсюда название макиато, что в переводе с итальянского означает «пятнистый»).
6. При желании украсьте корицей.
7. Подавайте немедленно, не перемешивая.
- 👍 12
- ❤ 3
- 🔥 2
Post #382
356
Делиция аль лимоне (Delizia al Limone)- десерт, который стал визитной карточкой кондитерского искусства Амальфитанского побережья. 🍋
Десерт был придуман в 1978 году в городе Сорренто и стал стал абсолютным гимном главному символу региона - знаменитым огромным амальфитанским лимонам (Sfusato Amalfitano).
Делиция аль лимоне - это куполообразный бисквит, пропитанный ликером «Лимончелло», покрытый нежным лимонным кремом и глазурью.
Воздушный бисквит пан-ди-спанья пропитывается сиропом из воды, сахара и лимончелло.
Изнутри и снаружи пирожное щедро покрывается кремом, основу которого составляют сливки, маскарпоне и заварной крем.
Для создания идеального баланса используется мякоть, сок и большое количество ароматной цедры местных лимонов, которые богаты эфирными маслами.
Неповторимый аромат амальфитанских лимонов и нежный вкус крема из лимончелло покорит сердце любого гурмана! 💛
Десерт был придуман в 1978 году в городе Сорренто и стал стал абсолютным гимном главному символу региона - знаменитым огромным амальфитанским лимонам (Sfusato Amalfitano).
Делиция аль лимоне - это куполообразный бисквит, пропитанный ликером «Лимончелло», покрытый нежным лимонным кремом и глазурью.
Воздушный бисквит пан-ди-спанья пропитывается сиропом из воды, сахара и лимончелло.
Изнутри и снаружи пирожное щедро покрывается кремом, основу которого составляют сливки, маскарпоне и заварной крем.
Для создания идеального баланса используется мякоть, сок и большое количество ароматной цедры местных лимонов, которые богаты эфирными маслами.
Неповторимый аромат амальфитанских лимонов и нежный вкус крема из лимончелло покорит сердце любого гурмана! 💛
- 🔥 9
- 👍 3
- 👏 2
- 😍 1