Vodka Cocktail Bar. Меню

Ну что, я уже писал, что мы собрали первые идеи по коктейлям для водочного бара. Теперь чуть подробнее о том, каким будет меню.
В нём будет три основных раздела:

📌 Первый - коллекция водок: от 50 до 300 бутылок. Разделим её по сырью, географии, вкусу и истории. Каждую позицию можно будет попробовать в составе Vodka Soda или Vodka on the Rocks.

📌 Второй - настойки. Планируем разные: рассольные, фруктовые и ягодные, пару вариантов в формате мини-гимлетов, пару современных - например, клён с беконом, пончик или рамен.

📌 Третий - коктейли. Водочная классика в нашем исполнении. Все рассказывать пока не буду, но вот несколько примеров:
• Vesper Martini - с облепихой
• Cosmopolitan - с клюквой и барбарисом
• Espresso Martini - с малиной и сиропом из имперского стаута
• Dirty Martini - с настойкой на хрене и маринованными перепелиными яйцами
• White Russian- в формате бинсу.

Пока это первые идеи: часть сочетаний и подач ещё будем дорабатывать.

#новостиизманхэттена / @igorzernov