Rwanda Gasharu Ireme

Продолжаю изучение локального рынка. Последнюю неделю завариваю красный бурбон анаэробной обработки из Руанды от немецких обжарщиков Neues Schwarz из Дортмунда.

Во вкусе - тёмные ягоды, тропические ноты, тёмный шоколад с оттенком фермента где-то на фоне. В послевкусии остаётся вишня с какао.
Кислотность средняя, цитрусовая.

Тельный, питкий кофе, но, как и многие анаэробные лоты, скорее не на каждый день.

Заваривал в воронке, в такую тематическую под Хэллоуин кружку из Starbucks. Тут уже вовсю к нему готовятся

Кстати, пачка кофе по адекватной цене по местным меркам ~1300₽ (13,50€).

#дегустация_gobrew