Интересно, что одной из основных проблем, с которой столкнулся южнокорейский экспедиционный корпус, стал американский армейский паёк, в котором, конечно, не было ни кимчхи, ни риса.

И хотя последний практически сразу начали поставлять с далёкой родины, вопрос кимчхи стоял настолько остро, что его поднимали даже на слушаниях американского Сената.

Сначала американцы попытались самостоятельно разработать паёк, в котором были уже все милые сердцу корейцев продукты. Однако кимчхи для него на Гавайях готовили... этнические японцы. Что, конечно, было неприемлемо. Да и по содержанию витаминов, кальция и других полезных веществ он уступал американскому.

В результате 14 южнокорейских компаний поднатужилась и к марту 1967 года разработали свой вариант армейского К-рациона в шести разных вариантах с 10 различными видами панчханов.

К слову, на этом южнокорейские бизнесмены зарабатывали по 10 млн долларов в год, так как американское командование было обязано обеспечивать корейских бойцов питанием за свой счёт.