Green Routine

Сложно радоваться темноте и холодам, но можно радоваться свету свечей и теплу дома ❤️

Вкусная перловка

Да-да, так бывает. Отбросьте детские воспоминания и попробуйте.

Это и полноценное блюдо, и отменный гарнир к курице или белой рыбе.

🔖Ингредиенты:

1 стакан перловой крупы
3 стакана воды
300 г помидоров черри на веточке
Головка чеснока со срезанной верхушкой
Оливковое масло
Соль
Тыквенные семечки
Консервированный нут
Песто [вот рецепт]

🔖Приготовление:

🔹Промойте перловую крупу, затем залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения в небольшой кастрюле, уменьшите огонь и готовьте под закрытой крышкой в течение 20 минут, пока перловая крупа не станет мягкой. Слейте лишнюю воду и отложите в сторону.

🔹Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите помидоры черри и головку чеснока срезом вниз в небольшую форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью. Запекайте в течение 30 минут.

🔹Тем временем приготовьте песто, смешав все ингредиенты песто в блендере.

🔹Для приготовления блюда смешайте перловую крупу с нутом и соусом песто, приправьте по вкусу. Перед подачей украсьте запеченными помидорами, сбрызните их небольшим количеством сока от запекания, добавьте запеченный чеснок [если любите] и посыпьте тыквенными семечками.

Наслаждайтесь ❤️

Джордж Клуни дал интервью Esquire, в котором 11 раз упомянул свой возраст — 64 года, — чтобы мы уж точно это заметили.

🔖Несколько цитат:

«В тот первый вечер [в своем итальянском доме] он выглянул в окно и увидел нескольких строителей, возвращающихся домой после работы в оранжевых жилетах, с выпирающими животами, в касках, сдвинутых набекрень. Они отрывали куски от буханки хлеба и передавали бутылку вина по пути, и они пели.

Он всегда так спешил добиться успеха, что, сколько себя помнил, ужинал стоя. А потом эти ребята — у них мало денег, они весь день работают на износ, и они празднуют еще одну ночь, возвращаясь домой.

Он подумал: я никогда не покину этот дом».

«Он принимал обезболивающие в течение пяти лет, прежде чем специалист по обезболиванию сказал ему, что так жить нельзя — Клуни уже знал, что это правда. Но он также не мог жить с болью.

Вот что сказал ему специалист: Вам нужно пересмотреть то, что вы считаете болью. Полностью скорректируйте ситуацию. Если бы вы родились с такими чувствами, как сейчас, вы бы не знали, что вам больно, верно? На самом деле, боль, которую вы терпите, — это форма скорби о том, что вы чувствовали раньше. Если вы сможете приучить свой мозг к новому, более высокому болевому порогу, мало-помалу вы перестанете замечать боль и вам не понадобятся лекарства».

«Часть старения заключается в том, что ты не можешь нарастить мышцы. Твое тело этого не сделает. И это [жилет и бандажи для ног, которые посылают электрические заряды в мышцы, создавая сопротивление, так что вам кажется, что вы поднимаете вес] сделало меня таким сильным. Мои руки стали вдвое больше, чем когда-либо. Это безумие».

«Здесь, в Комо, есть гора Бисбино, высотой около 1325 метров. Клуни взбирается на нее на велосипеде раз в лето, «просто чтобы убедиться, что я не слишком старый». Он носит бейсбольную кепку и не сводит глаз с дороги в шести футах перед собой.
Просто перейди к этому. Теперь просто перейди к этому. Теперь просто перейди к этому».

🔥 — ставим огонечки роскошному 64-летнему Джорджу Клуни

Совет недели: попробуйте в свободное время смотреть не в экран, а в окно.

Проще простого для вас и важно для здоровья глаз.

Раньше человек большую часть дня смотрел вдаль, теперь — себе под нос, то есть в монитор ноутбука или в экран телефона.

Из-за этого совершается меньше морганий, меняется количество и состав слезной жидкости, глаза все время находятся в напряжении. Как результат — падает зрение.

🔖Чаще смотрите вдаль, и вы уже многое сделаете для своих глаз.

И ещё несколько советов для тех, кто готов уделить здоровью глаз больше внимания:

🔹По возможности садитесь ближе к окну — дневной свет мягче для глаз, чем искусственный. Он помогает глазам жить в природном ритме, особенно поздней осенью и зимой.

🔹Иногда вечером можно приложить к глазам тёплое полотенце на пару минут. Это улучшает кровообращение и расслабляет мышцы.

🔹Больше смотрите на живое: на деревья, воду, огонь, лица — всё, что естественно движется и не требует фокусировки. Глаза отдыхают, когда мы наблюдаем за природой.

🔹Для кожи вокруг глаз используйте разглаживающий крем с маслом розы и экстрактом белого чая. Он разглаживает мелкие морщинки, уменьшает отечность и предотвращает преждевременное старение нежной кожи.

⛳️И не забывайте: морщинки на зрение не влияют, а вот зрение на морщинки — очень.