Завершим кулинарный французский триплет ещё одной вкусняшкой:
Суфле - от фр soufflé = надутый, раздутый - причастие прошедшего времени от глагола фр souffler = дуть, раздувать. Название просто описывает воздушность и пористость получаемого продукта
Забавно, что этот же глагол означает и "нашёптывать, подсказывать" (вполне логично, ибо это почти "дуть":)), и с этим знанием вполне очевидна этимология созвучного слова
суфлёр - от фр souffleur = тот, кто нашёптывает/подсказывает
Post #240
3.99K

- ❤ 16
- 👍 5