🔥 НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ С ДВУМЯ НАЧИНКАМИ 😍

Творог + курага на воздушном тесте — невозможно остановиться!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

🥛 ТЕСТО:
• Молоко — 250 мл
• Сухие дрожжи — 7 г
• Сахар — 60 г
• Соль — 5 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 450 г
• Сливочное масло — 80 г
• Растительное масло — 1 ст. л.

Тесто оставить примерно на 1,5 часа, делая обминку каждые 30 минут.

🍑 НАЧИНКА ИЗ КУРАГИ:
• Курага — 250 г
• Вода — 150–180 мл
• Сахар — 40 г
• Щепотка соли
• Щепотка ванильного сахара
• Сливочное масло — 10 г

🤍 ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
• Творог — 400 г
• Сметана 25% — 65 г
• Сахар — 65 г
• Кукурузный крахмал — 15 г
• Ванильный сахар — 1/8 ч. л.
• Щепотка соли
• Цедра 1 лимона 🍋

🔥 Выпекать: 175°C / 347°F примерно 35–38 минут. Перед духовкой смазать смесью желтка и молока. После остывания посыпать сахарной пудрой. ✨

Получается воздушный, ароматный пирог, который буквально тает во рту! 😍

https://t.me/gotovim365