Компания Health & Nutrition совместно с GlowByte провела анализ цепей поставок молочной и другой скоропортящейся продукции. Проект реализован с использованием платформы процессной аналитики VK Process Mining. Команда GlowByte должна была доказать гипотезу о том, что Process Mining позволит выявить скрытые возможности оптимизации процесса поставки.
В ходе анализа выяснилось, что только 23% логистических цепочек укладываются в ожидаемый срок (примерно четверть времени от заявленного срока годности), а у остальных 77% цепочек найден потенциал для оптимизации и более глубокой проработки.
Основным наблюдением стал факт превышения страховых запасов в 53% случаев, при этом выяснилось, что более половины превышений характерны для определенного типа товара, где срок хранения оказывался до двух раз дольше ожидаемого.
В рамках пилота мы смогли определить топ направлений для более глубокого анализа: скорость перемещения транспорта с выявлением причин задержек, а также исследование полной пропускной способности склада для определения узких мест и факторов, влияющих на эффективность работы. В рамках развития проекта и получения новых результатов возможно расширение скоупа — масштабирование анализа на оставшиеся 90% SKU.
Виктория Краснова, директор по цифровизации, GlowByte.
Подробнее о проекте – по ссылке. 🔥