Так, мы разобрались. Оказывается, Novikov Group активно продает франшизы в Алматы (о следующих тоже скоро расскажем) и на рынке складывается занятная ситуация:
- первая сыроварня, которая в итоге называется Cheeseria на Достыке — это, как известно, работа Руслана Абишева (La Barca) и Айрата Гарипова (Top Hop);
- "Минисыроварня" в "Меге" запустили владельцы Coffee Boom (да-да!), но вроде как с полностью новой командой;
- ну и большая "Сыроварня" (тоже Новикова), которая вот-вот откроется в Dostyk Plaza, профинансирована владельцами сети Tom-Yum Bar.
Post #7808
2.85K
Гастробайтер В нижней "Меге" первое приличное заведение - по франшизе Novikov Group на Наурыз открылась траттория "Сыроварня", которую сами владельцы здесь называют "Минисыроварней". Возможно, потому что большая "Сыроварня" строится сейчас в Dostyk Plaza. В аккаунте пока…Telegram Гастробайтер В нижней "Меге" первое приличное заведение - по франшизе Novikov Group на Наурыз открылась траттория "Сыроварня", которую сами владельцы здесь называют "Минисыроварней". Возможно, потому что большая "Сыроварня" строится сейчас в Dostyk Plaza. В аккаунте…
- 🤯 17
- 👍 6
- 😁 1