🌶️ Полностью роботизированный ресторан Mezli откроется на уличном фуд-корте в Сан-Франциско 28 августа

Это не ресторан в традиционном смысле. Например, вы не сможете попросить принять заказ, занять место в зале. Все работает, скорее, по принципу вендинга: на экране надо выбрать блюдо, убрать или добавить ингредиенты и просто ожидать, когда контейнер с едой появится в окошке выдачи заказа.

Бело-голубая будка может готовить около 75 порций в час, стоимость – от $6,99. Раз в день в нее загружают все ингредиенты меню. Роботы внутри порционируют их, выкладывают в контейнеры, разогревают.

Посетители могут выбрать курицу на подушке из риса, жареную цветную капусту с бататом, тертую баранину или фалафель в паре с израильским салатом. Также есть возможность собрать свою собственную миску, комбинируя любые ингредиенты, в результате чего получается около 64 800 возможных вариантов. Также доступны несколько напитков.

Меню разработал шеф-повар Эрик Миннич, ранее работавший в ресторане Madera, отмеченном звездой "Мишлен".

ReBro Media🌶️