В Aurora Cafe обновили меню: восемь новых позиций, от сытных до совсем лёгких.

- Стейк нью-йорк с двойной порцией картофеля фри, соусом из эстрагона и демигласом;
- Пряный цыплёнок с рёбрами кукурузы и соусом из печёных перцев;
- Бауырсак с пастрами, соусом пикильо, яйцом пашот и шпинатом;
- Северный завтрак со страчателлой, щучьей икрой и яйцами пашот;
- Трюфельный орзо с артишоком, брокколи и соусом на кокосовых сливках;
- Йогурт с семенами чиа, жареным бананом, арахисовой пастой и гранолой;
- Роти с креветкой, печёным перцем, рукколой и соусом из пармезана;
- Сливочно-овощной крем-суп с льняными и тыквенными семечками.

Бауырсак с пастрами и яйцом пашот — по сути бенедикт, только вместо английского маффина бауырсак. С него и начнём.