🩺 - عصاره قارچ، تاثیرات امیدوارکننده ای را در برابر سرطان پروستات نشان می‌دهد.

قارچ دکمه‌ای سفید (Agaricus bisporus) کشت‌شده‌ترین قارچ خوراکی جهان است، و در حالی که معمولاً «دارویی» محسوب نمی‌شود، شواهدی نشان می‌دهد که عصاره آن احتمالاً می‌تواند رشد سرطان پروستات را کم یا حتی از آن جلوگیری کند.

تا به امروز، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) هرگز یک محصول مشتق شده از مواد غذایی را به عنوان یک داروی ضد سرطان تایید نکرده، بنابراین راه پیش رو، راهی دشوار است.

با این وجود، دانشمندان در شهر امید (City of Hope) - یک سازمان تحقیقات و درمان سرطان در ایالات متحده - می گویند که از دستورالعمل های نظارتی FDA پیروی می کنند تا "بنیاد علمی" را برای اثبات اثرات این قارچ بر سلامتی ارائه دهند.

پس از سال‌ها کار، آن‌ها استدلال می‌کنند که جدیدترین یافته‌ها، قارچ دکمه‌ای سفید را به عنوان یک "رویکرد تغذیه‌ای برای کاهش سرعت پیشرفت سرطان پروستات" تقویت می‌کند، زمانی که به عنوان یک درمان کمکی پس از درمان اولیه تجویز شود.

شیوان چن، زیست شناس سرطان از City of Hope، توضیح می دهد:

«مواد مشتق شده از گیاهان ممکن است روزی برای حمایت از شیوه های سنتی درمان سرطان و پیشگیری استفاده شوند.»

این مطالعه نشان می‌دهد که درمان‌های «غذا به‌ عنوان دارو» در نهایت می‌تواند به مراقبت‌های سرطانی مبتنی بر شواهد طبیعی تبدیل شود که برای همه افرادی که سرطان بگیرند، توصیه می‌شود.

قارچ های دکمه ای سفید ممکن است قدرت عبور از این سپر را داشته باشند. در مرحله اول کارآزمایی بالینی قبلی، محققان City of Hope، نشانه‌های امیدوارکننده‌ای پیدا کردند که عصاره‌ی قارچ دکمه‌ای سفید می‌تواند نشانگرهای موارد سرطان پروستات را کاهش دهد و در تعداد انگشت شماری از داوطلبان نشانه‌هایی از کاهش MDSC در گردش وجود دارد. پس از مصرف قرص قارچ دو بار در روز به مدت چند ماه، برخی از افراد نشانگرهای سرطان پروستات در خونشان کاهش یافت و به سطوح غیرقابل تشخیص کاهش یافت.

اکنون، مطالعه بعدی روی موش‌ها و یک کارآزمایی بالینی فاز دوم، شامل نمونه‌های خون گرفته شده از بیماران مبتلا به سرطان پروستات، مکانیسم‌های احتمالی پشت این اثر را بررسی می‌کند.

در مدل های سرطان پروستات موش، عصاره قارچ به طور قابل توجهی رشد تومورها را به تاخیر انداخت و بقای موش را افزایش داد.

به طور خاص، محققان دریافتند موش‌های تحت درمان با این عصاره سطوح پایین‌تری از سلول‌های سرکوبگر مشتق از تومور را در خون خود نشان دادند.

در همین حال، در یک کارآزمایی بالینی فاز دوم، دانشمندان سلول‌های سرکوبگر کمتر و سلول‌های ایمنی ضد تومور بیشتری را در بیماران مبتلا به سرطان پروستات که با عصاره قارچ درمان می‌شوند، یافتند.

نتایج حاکی از آن است که قارچ دکمه‌ای سفید، وقتی به عنوان بخشی از درمان‌های دیگر استفاده شود، می‌تواند دفاع ایمنی ضد سرطانی را تقویت کرده و رشد سرطان را کاهش دهد.

دقیقاً چه چیزی در عصاره قارچ به این نتیجه باورنکردنی دست می یابد، ناشناخته است.

محصولات گیاه شناسی مانند مواد گیاهی، جلبک ها یا قارچ ها حاوی تعداد زیادی مواد شیمیایی هستند، به این معنی که اگر دارای خواص ضد سرطانی هستند، احتمالاً به این دلیل است که طیف گسترده ای از مسیرهای سرطانی را به یکباره درمان می کنند.
یافتن مسیر و مکانیسم عمل کار خسته کننده ای است، به همین دلیل در آزمایشات بالینی توصیه می شود که بیشتر بر ایمنی و اثربخشی تمرکز کنند تا مکانیسم عمل.

عصاره قارچ ممکن است حاوی فیبرهای محلول، پروتئین ها، لیپیدها و مواد شیمیایی گیاهی باشد که همگی می توانند اثرات سمی روی سلول های سرطانی داشته باشند.


شیائوکیانگ وانگ، دانشمند city of hope و اولین محقّق این مطالعه می گوید:

«در حالی که تحقیقات ما نتایج اولیه امیدوارکننده ای دارد، این مطالعه ادامه دارد.»

در هر حال، اگر مردم بخواهند قارچ‌های سفید دکمه‌ای تازه بیشتری را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند، ضرری ندارد.

👤ترجمه: یاس

Source
-
💎«Channel of Science is for all»💎