دانشمندان یک پیام رسان مخفی بین چربی بدن و مغز کشف کردند

دانشمندان با نظارت بر هورمون‌های مرتبط با چربی در جریان خون، متوجه شده‌اند که چگونه مغز ما سطوح چربی در بدن ما را کنترل می‌کند.

اما اخیراً در یک مطالعه جدید، محققان اکنون یک سیستم پیام رسانی کامل را کشف کردند.

به نظر می رسد که ما یک سیستم حسی کامل داریم که به انتقال پیام از بافت های چربی به مغز اختصاص دارد.

لی یه، عصب شناس موسسه تحقیقاتی اسکریپس، می گوید: کشف این نورون ها برای اولین بار نشان می دهد که مغز شما به جای دریافت منفعلانه پیام هایی در مورد آن، به طور فعال چربی شما را بررسی می کند.
پیامدهای این یافته عمیق است.

درک این سیستم می تواند روزی به تعداد روزافزونی از ما که با مشکل وزن و مشکلات سلامت مرتبط با آن مانند بیماری قلبی و دیابت دست و پنجه نرم می کنند، کمک کند.

این یک لایه دیگری به تعامل پیچیده بین ژن‌ها، محیط‌، رژیم غذایی و میکروبیوم ما اضافه می‌کند که همگی به سطوح این ذخایر مهم انرژی کمک می‌کنند.

در حالی که محققان مدت‌ها می‌دانستند که چربی پستانداران مملو از نورون‌ها است، این اعصاب در مدل‌های حیوانی با سیستم عصبی سمپاتیک پستانداران مرتبط بودند - سیستمی که بر پاسخ‌های خودکار و ناخودآگاه بدن ما مانند افزایش ضربان قلب یا گشاد کردن چشم‌های ما حاکم است.

آنها تجزیه چربی را برای استفاده در حین فعالیت بدنی، گرسنگی و سایر استرس ها تقویت می کنند.

ثابت شده‌ پیام‌هایی از مغز به چربی ما می‌رسند، اما اینکه چه سیگنال‌هایی در جهت معکوس در اعصاب ما اتفاق می‌افتد، جای سؤال باقی می‌ماند.

یو وانگ، عصب شناس موسسه تحقیقاتی اسکریپس، توضیح می دهد: زمانی که ما برای اولین بار این پروژه را شروع کردیم، ابزارهای موجود برای پاسخ به این سؤالات وجود نداشت.

بنابراین وانگ و همکارانش این ابزارها را توسعه دادند، از جمله یک تکنیک تصویربرداری جدید به نام HYBRiD و یک روش دستکاری سلولی هدفمند به نام ROOT برای غلبه بر مشکلات فنی رسیدن به نورون‌ها در عمق چربی بدن‌مان بدون اینکه آنها را خراب کند.

محققان HYBRiD (بافت پاکسازی شده پستانداران تقویت شده با هیدروژل) را طراحی کردند تا امکان بررسی دقیق نمونه های دست نخورده بزرگ بافت را فراهم کند.

تصویر های حاصل به وانگ و تیم اجازه داد تا به وضوح ببینند که تقریباً نیمی از نورون های چربی به سیستم عصبی سمپاتیک وصل نمی شوند، بلکه به سیستم عصبی حسی متصل می شوند.
آنها سپس از ROOT (بردار رتروگراد بهینه شده برای ردیابی اندام) برای هدف قرار دادن انتخابی و از بین بردن زیرمجموعه های مختلف نورون ها در موش استفاده کردند.

از دست دادن سیگنال نورون حسی منجر به افزایش چربی در موش‌ها شد که به‌ویژه سطوح بالای چربی قهوه‌ای داشتند. موش‌ها همچنین دمای بدن بالاتری داشتند، که منطقی است زیرا چربی قهوه‌ای به بدن ما کمک می‌کند تا سایر چربی‌ها و قند را به گرما تبدیل کند.

محققان به این نتیجه رسیدند که سیستم عصبی حسی تازه شناسایی شده آنها باید برای تنظیم سیگنال‌های سیستم عصبی سمپاتیک عمل کند و به بدن دستور دهد تا چربی‌های ما را بسوزاند - آنها را کم یا خاموش کند.
لی می‌گوید: بنابراین فقط یک دستورالعمل برای همه وجود ندارد که (مغز)بافت چربی را بفرستد.

"این تفاوت ظریف تر از این است؛ این دو نوع نورون مانند پدال گاز و ترمزی برای سوزاندن چربی عمل می کنند."

این تیم گمان می کند که این اعصاب همچنین ممکن است نقش مهمی در شنودهای درونی داشته باشند - ادراک حسی که از درون بدن ما می آید، زیرا این مورد در مورد نورون های مشابه موجود در سایر اندام ها نیز صادق است. اما آنها هنوز به بررسی این موضوع نپرداخته اند و باید این سیستم را بیشتر بررسی کنند.

این تحقیق در Nature منتشر شده است.

ترجمه:یاس
https://www.sciencealert.com/scientists-discover-a-secret-messenger-between-fat-and-the-brain

«Channel of Science is for all»