🌏 Вьетнам усиливает контроль за экспортом морепродуктов
📊 Власти Вьетнама объявили о масштабных мерах для сохранения доступа на рынки ЕС и укрепления репутации продукции.
⚡️ Ключевые шаги: 🖥 Жёсткий контроль прослеживаемости всей цепочки: от ферм до экспорта. ⛔️ Запрет и проверки на использование запрещённых антибиотиков и химикатов в аквакультуре. ✔️Соблюдение норм ЕС по качеству и безопасности пищевой продукции. 🛡 Усиление мер против ННН-промысла.
🌐 ЕС остаётся крупнейшим рынком для вьетнамских морепродуктов. Любые нарушения грозят потерей доступа. Власти до конца сентября обязали предприятия внедрить новые системы контроля и прозрачности.
🇻🇳 Пример Вьетнама показывает: мировая торговля морепродуктами уходит в сторону тотальной прослеживаемости.
Мы сейчас приводим в порядок визуал сервиса FishStat — в том числе обновляем оформление Fish-чата
🔝 Хочется, чтобы пространство, где вы общаетесь и ведёте коммуникацию, было не только удобным, но и визуально приятным!Поэтому просим вашего участия.
🖥 Мы подготовили 3 варианта обоев для чата и хотим узнать ваше мнение. 1️⃣вариант. Белый фон чата 2️⃣вариант. Фон чата с голубым градиентом 3️⃣вариант. Фон чата с зеленым градиентом
✔️ Проголосуйте за тот вариант, который кажется вам наиболее комфортным и красивым.
Ваше мнение важно — именно вместе с вами мы делаем сервис максимально удобным для работы и общения 🐟
📊 Иваси и скумбрия: стабильность в цифрах путины-2025
На 8 сентября вылов сардины-иваси составил 49,9 тыс. тонн, скумбрии — 315 тонн. 🔼Общий результат по иваси с начала сезона достиг 77,4 тыс. тонн, что превышает показатели последних трёх лет.
🌊 Научные наблюдения ➡️Исследования ТИНРО выявили скопления мелкоразмерной иваси и скумбрии в северо-западной части Тихого океана. ➡️При этом российские суда переключаются на другие объекты промысла.
⚓ Международный фактор В открытых водах активно работают 70–100 иностранных судов (КНР, Южная Корея, Тайвань, Вануату), сосредоточенных на ловле сайры. Их активность усиливает конкуренцию и задаёт фон для регионального рынка.
📈 Ситуация по иваси остаётся стабильной и перспективной: промысел демонстрирует устойчивый рост по сравнению с последними годами.
📊 Главные цифры За январь–июль 2025 года в Японию поставлено: 🔼 72 тыс. тонн рыбы и морепродуктов (+9% к 2024 г.). 💵 На сумму $521 млн (+2% в деньгах).
🐟 Лидеры экспорта 🔵Сурими: +60% по весу, +80% по стоимости — 15 тыс. тонн на $37 млн. 🔵Филе минтая: +55% по весу, +60% по стоимости — 3 тыс. тонн на $12 млн. 🔵Мороженая нерка: +45% по весу — 7 тыс. тонн на $57 млн.
🦀 Крабы теряют позиции Поставки краба-стригуна опилио и камчатского краба снизились.
⚡️ Рост экспорта связан с увеличением производства на рыболовецких судах и высоким спросом Японии на переработанную продукцию.
📍 Рыбная мука: мировой рост и российские перспективы
🌐 Мировое производство По данным IFFO, выпуск рыбной муки странами-членами ассоциации (Чили, Дания, Норвегия, Великобритания, США, Перу, Южная Африка, Испания, Фареры, Маврикий) в январе–июле 2025 года вырос на 8%. ➡️Оценка на конец года — 5,6 млн тонн. ➡️Снижение отмечено только в Испании, Исландии и Перу.
⚡️ Драйверы роста 🔼Аквакультура: растёт рентабельность выращиваемых видов. 🇨🇳Китай: приближается к пику производства кормов, спрос на морские ингредиенты увеличивается. 🇷🇺 Россия: ставка на самообеспеченность ➡️Сейчас уровень покрытия кормами — 25%, к 2030 году цель — 90%. ➡️За 7 лет выпуск рыбной муки в РФ практически удвоился благодаря глубокой переработке.
💡 Мировой рынок укрепляется, а Россия активно движется к независимости в производстве кормов для аквакультуры.
🔴 Красная икра: рост производства и новый тренд рынка
С 1 мая по 1 сентября 2025 года промаркировано 7,31 тыс. тонн солёной икры лососевых — на 18% больше, чем в 2024 году. ➡️Общий объём промаркированной продукции с начала года превысил 8,34 тыс. тонн (ЦРПТ / «Честный знак»).
🐟 Причины роста ⚡️ Удачная путина: добыто 312,7 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+выше прогноза). 🔎 Прогноз по икре — около 21 тыс. тонн, чего достаточно для внутреннего рынка. 🛡 Маркировка вывела из тени 93 компании, теперь в системе более 1,5 тыс. производителей.
🗣 Президент ВАРПЭ Герман Зверев: ➡️«Рост выпуска икры связан с увеличением вылова и обелением рынка». ➡️«Уже можно говорить о формировании устойчивого ценового тренда на внутреннем рынке».
💡 Напомним, с 2024 года реализация красной и чёрной икры возможна только при наличии Data Matrix-кода системы «Честный знак».
🚛 «Дальрефтранс» на ВЭФ предложил меры по улучшению перевозок рыбы
Страна в полной мере обеспечена рефрижераторными контейнерами. Парк насчитывает порядка 15 тыс. единиц. ➡️ Под управлением «Дальрефтранса» — около 5 тыс. единиц, это крупнейший оператор в стране.
⚠️ Главная проблема Чтобы ритмично отправлять рыбную продукцию с Дальнего Востока в западные регионы, необходим своевременный возврат подвижного состава и контейнеров. ➡️ Сейчас на направлении «запад–восток» у рефрижераторных контейнерных поездов нет приоритета перед обычными. 🗣 «Если специализированная фитинговая платформа не вернулась, то мы обратно рыбу не увезем», — отметил Андрей Гречкин.
⚡️ Предложение «Дальрефтранса» Ввести понятие «рефрижераторный контейнерный поезд». ✔️ Это улучшит ротацию. ✔️ Дорогостоящее оборудование будет эффективнее использоваться внутри страны.
🗣 ВЭФ-2025: рыба, логистика и новая стратегия потребления
📊 Потребление рыбы в России Президент Владимир Путин отметил, что по нормам Минздрава россиянам нужно 28 кг рыбы на душу в год, а сейчас — лишь 23–23,5 кг.
⚡️ Для стимулирования спроса создано Агентство по продвижению рыбной продукции, которое займётся маркетингом и популяризацией бренда российской рыбы.
🚚 Логистика как узкое место Президент подчеркнул: «Логистика — самый тонкий вопрос». ➡️Сегодня доставка в регионы в основном держится на ж/д и авиации, что делает продукт дорогим. ➡️Задача ближайших лет — обновление транспортного флота и расширение распределения рыбы и крабов во все регионы страны.
⚓ Роль Росрыболовства Руководитель ведомства Илья Шестаков сообщил: ➡️Уже построено 47 новых промысловых судов и краболовов ➡️Уловы доставляют в основном старые суда ➡️Следующая цель — модернизация транспортного флота.
🔝 Лосось идёт на рекорд: 320 тыс. тонн в начале сентября
По данным ВНИРО, на 7 сентября общий вылов тихоокеанских лососей в России составил 320 тыс. тонн:
🔵Камчатка — 257,2 тыс. т (80% улова), 🔵Хабаровский край — 29,4 тыс. т, 🔵Магаданская область — 12,6 тыс. т, 🔵Сахалин — 11,4 тыс. т, 🔵Приморье — 8,9 тыс. т, 🔵Чукотка — 327 т.
Основу составляют: ➡️ Горбуша — 222,2 тыс. т, ➡️Кета — 46,2 тыс. т, ➡️Нерка — 42,6 тыс. т.
🔎 Прогноз Учёные повысили оценку улова 2025 года на 40% — до 436 тыс. тонн. Однако эксперты предупреждают: снижение цен на красную рыбу и икру ждать не стоит.
⚡️ Станет ли 2025 год для России одним из самых удачных сезонов по лососю за последнее десятилетие❓
🔼 Чавыча бьёт прогнозы: рост уловов на фоне общего спада
📊 Главные цифры сезона-2025 ➡️Вылов чавычи: 190 тыс. рыб 🔼 +15% к прогнозу (165 тыс.) ➡️Совокупный вылов всех лососёвых: 180 млн рыб 📉 −34 млн к прогнозу (214 млн)
🐟 Контраст с массовыми видами 🔵Горбуша: 109,6 млн рыб (против прогноза 138,4 млн) 🔵Кета: 17,08 млн рыб (ожидалось 20,8 млн) 🔵Нерка: почти совпала с прогнозом — 52 млн фунтов 🔵Кижуч: лишь половина плана — 1,75 млн при прогнозе 2,36 млн
🌍 Региональная динамика ➡️Пролив Принца Уильяма: 41,7 млн горбуш (против ожидаемых 56,1 млн). ➡️Юго-Восток Аляски: прогноз пересмотрен вниз с 29 до 23,2 млн горбуш. ➡️Залив Кука: рост по нерке (в 2 раза к 2024) и кижучу (в 8 раз к 2024).
💡 Сезон на Аляске неоднозначен: массовые виды уходят в минус, но королевский лосось укрепляет позиции и бьёт прогнозы. Это может повлиять на баланс мирового рынка лосося.
📊 Главные цифры за 8 месяцев 2025 года Импорт замороженного минтая в Корею составил 78 тыс. тонн 📉 −11% к 2024 году 📊 97% поставок — из России В деньгах:−3%, падение сглажено ростом цены за кг.
🔝 Россия остаётся ключевым поставщиком ➡️Минтай сохраняет статус главного продукта в структуре корейского импорта морепродуктов. ➡️Зависимость Кореи от российского сырья остаётся высокой, что делает рынок чувствительным к динамике уловов в РФ и международным факторам.
Тенденции 🔽 Объёмы поставок отстают от прошлогодних. 🔼 Цены растут, что поддерживает выручку. ⚡️ Южнокорейский рынок напрямую реагирует на глобальные события и логистику.
🌐 Главные цифры ➡️Российская треска H&G (1–2 кг): +$50/т за неделю. Итог: $3 300/т, рост на 64% к 2024 г. ➡️Норвежская треска H&G (1–2,5 кг): предложения доходят до $9 500/т CIF Китай. ➡️Годовой рост: +41%.
🔼 Причины роста 🔵Дефицит запасов в системе. 🔵Покупатели «скупают всё подряд» ради гарантированных объёмов. 🔵Разброс цен из-за неопределённости: разбежка до $100/т.
📊 Эффект для рынка 📊 Сектор выражает обеспокоенность: высокие цены делают торговлю нестабильной. 🔼 Норвежские рекорды тянут вверх и российских поставщиков — диапазон котировок расширяется. ⌛️ На фоне дефицита норвежского сырья российская треска удерживает цены.
📊 Главные цифры За январь–август 2025 года: Экспорт мороженого минтая в Китай составил 324,1 тыс. тонн 📉 –3% к 2024 г. 📉 –7% к 2023 г. ➡️В деньгах —$410 млн 📈 +30% к 2024 г. 📉 –4% к 2023 г.
🔼 Объёмы падают, но выручка растёт за счёт цен.
☄️ Причины нестабильности 📉 Разрыв логистических цепочек из-за санкций и тарифной войны. 📈 Рост производственных издержек в Китае — снижение конкурентоспособности. 🛡 Разрушение прежней модели мирового рыбного рынка.
🚢 Реакция России Российские рыбаки ищут: ➡️Новые рынки сбыта, ➡️Альтернативные маршруты логистики, ➡️Инновационные подходы в переработке и маркетинге.
💡 Минтай остаётся базовым видом для экспорта, но зависимость от Китая делает рынок уязвимым.
💬 Сможет ли Россия диверсифицировать экспорт и найти новые точки роста❓
🗣 Рыбная повестка на ВЭФ На пленарной сессии Восточного экономического форума–2025 Владимир Путин ответил на вопрос о том, почему краб в основном идёт на экспорт, а не на внутренний рынок.
📍 Ключевая проблема — логистика.
📣 «Если бы логистику наладили — ситуация бы поменялась. Будем наращивать возможности по распределению рыбы и крабов во все регионы», — отметил Президент.
📊 Цифры потребления 🔵Норма Минздрава — 28 кг рыбы на душу населения. 🔵Фактически в России — 23–23,5 кг. ➡️ Дефицит потребления сохраняется.
🎙 Глава ВАРПЭ Герман Зверев подчеркнул: ➡️Складская инфраструктура — ключ к стабильному предложению рыбы круглый год. ➡️Сейчас рынок страдает от ограниченных мощностей и волатильных цен.
💡 Проблема не только в объёмах улова, а в логистике и инфраструктуре. Без её модернизации внутреннее потребление не сможет вырасти.
🏔 Будущее рыбной отрасли: ставка на Дальний Восток и стратегию до 2036 года
✉️ Новый режим для бизнеса
С 1 января 2027 года на всей территории Дальнего Востока и Арктики запустят единый преференциальный режим. ➡️Впервые льготы будут действовать для всех регионов, городов и поселков. ➡️Инвесторы получат гарантированный набор условий вне зависимости от точки входа.
💵 Масштабы инвестиций Сейчас в 18 ТОРах работает более 300 резидентов, которые уже вложили почти 4 трлн рублей. ➡️Президент отметил эффективность этой модели и поручил расширить её на все регионы макрозоны.
🚀 Стратегия до 2036 года Правительство в течение года должно подготовить долгосрочную стратегию развития Дальнего Востока. ➡️Цель — сформировать единое экономическое пространство с предсказуемыми правилами игры.
🎣 Вылов: спад, но не критично К 1 сентября 2025 российские рыбаки добыли 3,47 млн тонн ВБР — это на 1,9% меньше, чем годом ранее.
💰 Цены: разнонаправленное движение 🔼 Минтай и камбала укрепились ⚖️ Лососевая путина дала рекордный улов, однако цены на красную рыбу держатся на высоком уровне: от 320 руб./кг за горбушу до 950 руб./кг за нерку 🔽 Атлантическая сельдь на Северо-западе подешевела
🚢 Экспорт: уверенный рост На начало сентября 2025: ➡️В деньгах — +15% ➡️В объёме — +5% ➡️Продукты глубокой переработки (филе, фарш, сурими) — +9%
📊 Итог недели ➡️Снижение общего вылова компенсируется ростом ключевых позиций в Дальневосточном бассейне. ➡️Цены: сохраняют устойчивость, поддерживая рынок и переработку. ➡️Экспорт продолжает расти, драйвер — продукция глубокой переработки.
🔍Форель — один из самых востребованных видов красной рыбы в ритейле и HoReCa. Простое и эффектное блюдо помогает расширять ассортимент и усилить интерес.
