🐟 Рыбные снеки и морепродукты на волне «соленого» тренда
Рынок снэков в России продолжает расти, причем покупатели всё чаще голосуют рублем за понятные, сытные и традиционные перекусы.

🎣Рыбный союз проанализировал данные Ntech👇

🔎Интересный факт: классический ЗОЖ уходит на второй план — продажи злаковых батончиков упали на 8,3%, а протеиновые батончики стагнируют (-0,5%). Потребители ищут быстрое удовольствие и естественный белок.
🐟Как в этой ситуации чувствует себя рыбный сегмент?
Данные ритейл-аудита за 12 месяцев (по август 2026 года) демонстрируют разнонаправленную, но в целом устойчивую динамику:
🦑 Снеки из морепродуктов — в уверенном плюсе
Категория показывает хороший рост, обгоняя по темпам (в деньгах) даже сухарики и семечки.
⏺В денежном выражении +14,8% 
⏺В натуральном выражении +1,6% 
Покупатели любят разнообразие и готовы платить за морепродукты больше.
🐟 Рыбные снеки — адаптация к новым ценам
Здесь динамика чуть сложнее. Категория выросла в деньгах, но немного просела в объемах:
⏺В денежном выражении +4,1% 
⏺В натуральном выражении-1,4%
Это говорит о росте среднего чека и перераспределении спроса: потребители выбирают более дорогие позиции, но чуть реже.

📌 Рыбная гастрономия и морепродукты обладают мощным конкурентным преимуществом перед сладкими ЗОЖ-перекусами. Это чистый, натуральный протеин без «химии» в составе. Для производителей сейчас отличное время, чтобы делать акцент на сытности, качестве сырья и расширении линеек из морепродуктов — этот сегмент аудитория принимает активнее всего.

📊 Источник данных: аудит Нильсен (омниканальный рынок, включающий офлайн-ритейл, точки традиционной торговли и онлайн-площадки).
🗓 Исследование охватывает 12 месяцев по август 2026 года к аналогичному периоду годом ранее.

#РыбныйСоюз #РыбныйРынок #Морепродукты #РыбныеСнеки #АналитикаРынка #Нильсен #Снеки #FMCG