Бокалы, посудомойка и немного прогресса

Признаюсь в вещизме и мещанстве: у меня всегда были lovemarks, и один из них — Zalto. Стекло с религиозным статусом, конечно.

Но, во-первых, цены на них улетели туда, где нормальные люди уже не ходят. Во-вторых, бокалы со временем бьются — особенно если, как я, мыть их в посудомойке 😈 Парк редеет. А прогресс идёт вперёд без спросу.

На недавней дегустации Влада Лесниченко показала новую премиальную линейку Chef&Sommelier — Aeris, ручная работа, хрусталь без свинца, два силуэта: Distinction и Reveal'up. Мы, как положено винным гикам, переливали одно вино туда-сюда и сравнивали вслепую.

Distinction — конус: угловатая, почти гранёная чаша, воздуха над вином немного, букет читается плотно. Reveal'up — устроен как декантер с воронкой: широкая нижняя часть раскрывает вино, сужение собирает ароматы обратно в точку. Разница не в «узко vs широко» у ободка, а в самом профиле чаши.

Надеюсь, умные слова говорю правильно — но разницу слышал в основном по команде Влады, что уж там 😇

По форме мне ближе Distinction — чистая геометрия. Но если выбирать по содержанию, а не по визуалу — Reveal'up, наверное.

Они теперь у меня дома — рядом с Zalto. Пусть lovemarks дружат 🤎

Потрогать — Addwine на Академической.

#ChefSommelier #ВладаЛесниченко

🤣 Подписаться