خوردن میان‌وعده در اواخر شب با افزایش خطر بیماری‌های کبدی مرتبط است.

پژوهشگران دانشگاه علوم و بهداشت اورگان و بیمارستان عمومی ماساچوست با بررسی داده‌های نزدیک به ۲۰۰ هزار نفر از سه مطالعه بزرگ سلامت، دریافتند که عادت به خوردن میان‌وعده در اواخر شب (بعد از شام یا قبل از خواب) با افزایش ۲۰ تا ۳۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی مرتبط است.

آن‌ها دو بیماری را بررسی کردند: کبد چرب مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) و سیروز کبدی.

این ارتباط به نقش ساعت زیستی بدن (ریتم شبانه‌روزی) در سلامت کبد برمی‌گردد؛ چون کبد با این ساعت هماهنگ است و غذا خوردن در شب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و در بلندمدت با چاقی، دیابت و مشکلات کبدی همراه باشد.

بااین‌حال، مطالعه بر اساس گزارش‌های خود شرکت‌کنندگان است و نمی‌تواند ثابت کند که خوردن دیرهنگام مستقیماً باعث بیماری می‌شود؛ عوامل دیگری مثل کیفیت رژیم غذایی، وزن و خواب هم ممکن است نقش داشته باشند.

در کامنت
https://t.me/FarazTed/49343