Хотите стейк? 🥩

«Когда вам кажется, что большой кусок красного мяса — это единственное, что вас удовлетворит, ваше тело, скорее всего, пытается сказать, что ему не хватает железа, цинка или витамина B12, — говорит доктор медицинских наук Вандала Шет изданию Shape. 

Витамин B12 или кобаламин необходим для макромолекул (РНК и ДНК, белков), которые содержатся в клетках всех живых организмов. Также витамин B12 играет ключевую роль в функционировании и развитии мозга и нервных клеток, напоминает Школа общественного здравоохранения Гарвардского университета.

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо (особенно печень и почки), рыба и яйца. В связи с этим особенное внимание витамину следуют уделять людям придерживающимся вегетарианской и веганских диет.

✖️Иногда, нори, используемые для приготовления суши и роллов, рекламируют как растительный источник витамина B12, но к сожалению, содержание активного витамина B12 в водорослях очень небольшое. Количество витамина в других видах водорослей варьируется, некоторые вообще не содержат его. Есть данные о том, что ряд медицинских препаратов истощает запасы В12.

! Хорошая новость заключается в том, что витамин B12 почти не накапливается в тканях, а следовательно переветаминизировться им почти невозможно, неиспользованное количество просто выводится из организма вместе с мочой. 

➕Fahrenheit Vitamin Лайм, лимон, мята богат этим обязательным витамином для каждого человека: получить свой запас B12 легко и приятно