🎤 Дарья Голикова - ведущий маркетолог Red Wall Family.
Дарья занимается запуском ресторанных проектов с нуля и развитием гастрономических концепций. За ее плечами около 10 открытых заведений, среди которых концептуальные гастробары, семейные рестораны и городские кафе.
В своей работе Дарья придерживается принципа, который точно знаком многим:
«Люди не покупают то, что вы делаете. Они покупают то, почему вы это делаете».
Она убеждена, что сильный ресторанный бренд рождается не из рекламы, а из идеи, в которую хочется поверить. Поэтому вместо искусственных смыслов она помогает найти и раскрыть настоящую историю проекта через его архитектуру, локальные продукты, традиции и людей.
Одним из самых ярких проектов стало участие в открытии единственного в России гастрономического пространства, расположенного непосредственно в башне Кремля.
На Евразийском Ресторанном Форуме Дарья выступит с темой «От ресторана к культурному бренду: как Red Wall Family строит экосистему впечатлений».
Уверены, это будет интересный разговор о том, как создавать проекты, которые становятся частью городской культуры и остаются в памяти гостей.
🎟 До встречи в Нижнем Новгороде!