🌶Друзья, до Евразийского Ресторанного Форума в Санкт-Петербурге осталось меньше недели и мы рады представить вам нового спикера!

Владимир Шамановский — управленец с сильной операционной экспертизой и опытом запуска ресторанных проектов.

Свой путь Владимир начал в 2012 году с позиции бухгалтера в ресторанном холдинге, где заложил фундамент финансового мышления. Уже вскоре он перешёл к управлению и запускал проекты с нуля, включая REDCUPS и Pasteria SunCity.

В Санкт-Петербурге он вырос как управленец, пройдя путь через сетевые проекты и самостоятельные рестораны. Среди его результатов — запуск доставки с нуля до значимого оборота за короткий срок и системный рост выручки проектов.

Сегодня в его портфеле работа с такими проектами, как REDBOX, Магадан и Veter, а также запуск новых форматов, включая ресторан на теплоходе. Проекты под его управлением показывают стабильный рост и становятся точками притяжения гостей.

Владимир уверен, что ресторан — это в первую очередь эмоции. А успех строится на любви к делу, дисциплине и постоянном развитии.

🍸Билеты, программа и подробности
💬Подписаться в MAX