ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ!!! Господи, как же это вкусно! Понимаю, что рецепт может показаться сложным, но если все таки решитесь приготовить, то точно не пожалеете.
Ингредиенты для бисквита: 150 г белка 150 г сахара 150 г фисташковой муки Щепотка соли 1 чл лимонного сока
Ингредиенты для крема: 400 г сливок 33% 250 г маскарпоне 1 чл ванильной пасты
Ингредиенты для ягодной начинки: Пюре смородины 50-100 г Пюре клубники 100 г Малина (пюре малины) 100 г Пектин NH 6 г Сахар 40 г Сок лимона 1 чл
Абсолютно не свойственный мне контент, но я не могу не поделиться. Друзья, я сегодня приготовила харчо! Впервые в жизни. И негодую, почему я не сделала этого раньше. Поделюсь с вами рецептом, как готовила я. Не претендую на истину, но получилось волшебно вкусно!
Бульон готовила на мякоти говядины (450 г), залила цельный кусок мяса холодной водой, добавила лук, морковь, лавровый лист и поставила вариться. Бульон варю всегда в мультиварке, в ней он всегда получается идеально прозрачным. Спустя минут 20 сняла пену. Варила примерно 1,5-2 часа, в конце минут за 10 добавила оставшиеся палочки от кинзы и соль.
Ингредиенты для супа:
100 г риса 1-2 луковицы 400 г томатов в собственном соку 2 ст л ткемали 2 горсти грецких орехов Аджика Соль 3-4 зубчика чеснока (у меня прям крупные были) Зелень (кинза, петрушка) Специи Лавровый лист
Говорят, драники сложно готовить, нужны определенные крахмалистые сорта картофеля, жидкость обязательно нужно отжать, сырой картофель нужно перетереть в пюре и так далее. Для меня есть только два сорта картофеля и разделяются они по цвету: красный и белый. Но я готовила и из того, и из другого, разницы не увидела. Но если честно, самое сложно в драниках - это натереть картошку. Беру: 5-6 средних картофелин 1 луковицу 2 яйца 2 ст л муки Картофель вместе с луком натираю на мелкой терке, добавляю яйца, хорошо солю, добавляю муку и жарю. Всё. Я обожаю драники, готова есть их каждый день, я вообще считаю, что самая вкусная еда - это картошка, но быть может это во мне говорят мои беларусские корни. Самое вкусное - есть их со сметаной и красной икрой.
Колачи — это чешская сладкая выпечка, обычно с начинкой из джема, мака или творога, посыпанная сладкой крошкой. Их название происходит от старославянского слова «коло», что означает «круг» или «колесо». Выпечка готовится из сладкого, пышного теста, похожего на бриошь. В центре каждого калача делается углубление, затем они наполняются начинкой и посыпаются сладкой крошкой
Ингредиенты для теста: 200 мл молока (40–46 °C) 7 г быстродействующих сухих дрожжей 1 крупное яйцо 70 г сахара 1 чайная ложка соли 500 г пшеничной муки 85 г несолёного сливочного масла
Для творожной начинки: 200 г творога 1 яичный желток 30 г сахарной пудры 40 г изюма (по желанию) 1 чайная ложка ванили Для маковой начинки: 90 г семян мака 120 мл молока 40 г сахарной пудры 20 г мёда Щепотка молотой гвоздики
Для штрейзеля: 30 г пшеничной муки 30 г сахарного песка 15 г холодного сливочного масла
Есть блюда, где все решают не кулинарные навыки, а качество ингредиентов. Кто из нас откажется от салата ресторанного уровня, который готовится за считанные минуты? Берем спелые ароматные томаты, добавляем нежную буррату, каплю оливкого масла, и вот он — идеальный салат! А если добавить к салату домашний хлеб на закваске, то этому салату не будет равных. Мы всегда берем буррату и страчателлу Екатеринбургской фирмы fratelli spirini — они натуральные и очень вкусные. В Челябинске сыры этой фирмы можно легко найти в Ленте и Спаре. Попробуйте — и влюбитесь!
How can I read @elikitchenstories without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Элины вкусные истории: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Элины вкусные истории have?
Элины вкусные истории (@elikitchenstories) has 112 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Элины вкусные истории know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
