Am 20. März 2026 um 15:46 Uhr Tag- und Nachtgleiche. Diese Jahreskreisfest heißt Ostara. Es ist zwölf Stunden hell und 12 Stunden dunkel und bildet den Wendepunkt zur kürzeren Tagen im Winter und längeren im Sommer.
Die Echte Küche stellt sich immer mehr um von Fensterbank, Tiefkühlschrank und Gelagertem zu frisch geerntet und vor allem wird die Auswahl größer. So kombiniert das Mahl zur Huldigung der Göttin Ostara (deren Symbol der Hase ist) beides: Gelagertes + Frisches. Lass deiner Fantasie freien Lauf. Wie wäre es mit Salat aus gekochten Kartoffeln, eingekochten Bohnen, Zwiebelgrün, Sprossen, Giersch, Brennnessel und Ampfer?
Wachstum ist das Thema. Es grünt überall. Die Natur »entfaltet« sich.
Frauen kleiden sich in weiten, langen Kleidern, Männer in weiten Hosen. Beide tragen erste Blüten der erwachenden Natur. Farben sind Gelb für das Sonnenlicht, Weiß für die Reinheit, Grün für das Wachstum und Beige/Khaki für die modernden Reste des letzten Sommers.
▶️ Ostara- und Ostern-Rezepte auf ECHTES
▶️ Engelsburger Online-Stammtisch zu Ostara
mit Catharina Roland, Martin Laker + Sylvia Nickel
▶️ Ostara im Blog echtes.rocks
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Ostara