Gemüsepaste selbst machen / lange haltbar‼️
🔸Der GESCHMACKS-BOOSTER für deine Gerichte🔸

✅ 1 Bund Suppengemüse (Möhre, Knollensellerie, Porree, Blumenkohl)

✅ Bärlauch, Knoblauch, Chili und/oder Kräuter deiner Wahl

✅ keine Tomaten (Schimmelgefahr)

✅ Alles säubern, grob kleinschneiden und ungekocht pürieren, mixen oder häckseln

✅ salzen (10—20 g je100g Gemüsehack)

✅ final mixen und in sterile Gläser abfüllen

Pommes Män erklärt’s
9 Minuten
▶️ https://youtu.be/gcW3DIptFRg

Alternativen:

▶️ Gemüse trocknen oder

▶️ Fonds zubereiten

▶️ Warum du keine fertige Brühe nutzen solltest

Mehr davon ▶️ Bärlauch-Rezepte

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Inhaltsverzeichnis
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#Gemüsepaste #Gemüsebrühe