Kartoffel-Tarte 🥔 🥧😋

Zutaten:
1 große Kartoffel
1 kleine rote Zwiebel
70 g geriebnen Parmesan
Olivenöl
Rosmarin
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffel waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls. Eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln nebeneinander in einem Kreis von ca. 24 cm Durchmesser draufsetzen und mit Parmesan (gerne etwas mehr) bestreuen. Eine weitere Schicht Kartoffeln und Parmesan (insgesamt 3 Schichten)
Auf die letzte Schicht Kartoffeln die Zwiebelringe legen, mit dem restlichen Parmesan bestreuen, Rosmarin draufsetzen, Olivenöl drüber träufeln und nach Bedarf salzen und pfeffern.

Bei 200 Grad Celsius Umluft im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen.

Lass es dir schmecken!

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