🔸Grüne Minestrone mit Wildkräuterpesto🔸
Pesto
✅ 2 Handvoll Wildkräuter, 1 TL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz
✅ pürieren
Grüne Minestrone
1️⃣ Knoblauch, Zwiebel etc. in Öl anschwitzen
2️⃣ Kurz gedämpftes grünes Gemüse der Saison hinzu fügen
3️⃣ Mit Gewürzen abschmecken und pürieren
4️⃣ Mit 1—2 EL Pesto servieren
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