Leckerer Mohn-Cheesecake (glutenfrei & vegan)

Teig
120 g Reismehl
30 g Speisestärke
100 g vegane Butter-Alternative
75 g Xylit Zucker
1 Vanilleschote
2 TL gemahlene Flohsamenschalen

Mohnfüllung
200 g gemahlener Mohn
170 g Mandelmilch
90 g Xylit Zucker
60 g vegane Butter-Alternative
1 Vanilleschote

Cheesecake-Masse
400 g vegane Quarkalternative
300 g vegane Frischkäsealternative
60 g Xylit Zucker
40 g vegane Butter-Alternative
25 g Speisestärke
1-2 Vanilleschoten
1 Demeter Zitrone

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