Den hatte ich mir schon lange nicht mehr zubereitet.
Hier eine 1-Portion-Mischung:
1 Apfel (hier: Wellant)
1 Banane
2 Mandarinen in Filets geschnitten
1 Zitrone (Saft)
Als Toppig gibt es Cashew, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen.
Beim Obstsalat gilt: alles ist möglich. Nutze die Nüsse aus der Weihnachtsschale oder auch eine Obstkonserve aus dem eisernen Vorrat, die sich der Mindesthaltbarkeit nähert und ohnehin ausgetauscht werden sollte. Es eigenen sich auch Leinsamen und Kleie oder Haferflocken für zusätzliche Ballaststoffe sowie Apfelmus oder Obstsaft als "Dressing".
Eine wunderbare Nacht 😴
Sylvia
❤️
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#GuteNacht