Der Adventskalender enthält heute eine Salted-Caramell-Gewürzmischung mit
✅ Rohrzucker
✅ Meersalz
✅ Karamellsirup
✅ Orangenschalen
✅ Zitronenschalen
✅ Maltodextrin
Salzkaramell lässt sich einfach selbst fertigen:
100g Zucker bei mittlerer Hitze verflüssigen. Nicht umrühren! Jetzt 25g Butter und 100g flüssige Sahne hinterhergeben und rühren. 10 Min. abkühlen lassen. 2-3g Salz unterrühren und in Formen abfüllen oder auf Backpapier zum Trocknen verstreichen. Orangen- und Zitronenschale sowie Malz bei Bedarf zusammen mit dem Salz hinzugeben.
🔸French Toast🔸
1️⃣ 2 Eier + 150g Milch verquirlen
2️⃣ 4 Toastscheiben durch Ei-Milch-Mischung ziehen, in Butter ausbacken. Dabei mit Salzkaramell bestreuen.
Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.
Just do it & N.JOY your life
#Gewürz #Rezept #Salzkaramell #FrenchToast