Gemüse Suppe 🥦🍅🫑🌶🍠🧅
Für das Immunsysthem
Hildegard von Bingen

1 Karotte
1 Kartoffel
80 g Sellerie
40 g Petersiliemwurzel
40 g Lauch
1 Tomate
100 g Blumemkohl
50 g getrocknete rote linsen
5 Pfeffer Körner
1 Esl gekörnte Brühe selbst gemacht
1 Tl Galgantpulver
1 Tl Majoran
1 Tl Petersilie
1 geriebene Muskatnuss

Das Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden.

Mit der Brühe , Pfeffer und Linsen in 1 l kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen.

Galgant und Muskatnuss einrühren.

Zum Schluss Majoran und Petersilie.
Wer mag, darf noch weitere Kräuter dazu geben.