🇮🇹 Minestrone 🇮🇹
Die Minestrone (»große Suppe«) ist eine Gemüsesuppe der Saison. Sie gehört, wie so viele Gerichte, zur Cucina povera, der Arme-Leute-Küche. Das Rezept variiert nach Saison, Region und Familie.
Je Portion:
✅ 250 ml Gemüsebrühe
✅ 1 Hand voll Gemüse der Saison
✅ ½ Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
✅ 1 Hand voll Kräuter der Saison
1️⃣ Gemüse würfeln/klein schneiden
2️⃣ Gemüse + Zwiebel + Knoblauch in 1 EL Öl anraten
3️⃣ Brühe hinzugeben
4️⃣ 20 Min. ziehen lassen
5️⃣ Gehackte Kräuter dazu geben
▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Minestrone #vegan #Suppe #Audio