Was sind Microgreens?

Microgreens dürfen im Winter auf keinem Fall in der Küche fehlen.
Es funktioniert auf jeder Fensterbank.
Es bezeichnet die jungen Pflanzen nach der Keimung.
Das Bekannteste ist wohl die Gartenkresse.

Sie wachsen auf Erde, Matten oder Vlies.

Nach ca 7 bis 14 Tagen kann man so frisches grün ernten.


Es gibt verschiedene Microgreens von mild erfrischend bis scharf und intensiv würzig.


Verwendung finden Sie im Salat
Suppen
Smoothies
Als Brotaufstrich
Oder können auch entsaftet werden.

Welche Pflanzen kann man als Microgreens verwenden?

Kresse
Sonnenblumen
Grünkohl
Buchweizen
Dill
Mungobohne
Rotklee
Rettich
Bockshornklee
Kichererbsen
Ackerbohnen
Rote Linsen
Senf
Brokkoli
Chia
Erbsen
Mais
Radischen
Rote Bete
Quiona
Kohlrabi
Weizen
Spinat


Samen hierzu findet ihr auch im Shop

www.microgreen-shop.com


👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘‍♀️🎶🌞🦋