KOREANISCHER MÖHRENSALAT – МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Dieser Salat ist besonders in Russland sehr beliebt, was der Name “Koreanischer Möhrensalat” – “Morkov po korejski” erst einmal nicht vermuten lässt. Damals haben Koreanische Arbeiter diesen knackigen, leicht scharfen und sättigenden Salat in Russland zubereitet, da sie keinen Weißkohl bekommen konnten. So hat sich der Salat in Russland verbreitet und ist dort jetzt in vielen Haushalten ein fester Bestandteil der russischen Küche.

Außerdem: Möhren und Kürbiskerne wirken auf den Körper antiparasitär. Besonders auf nüchternen Magen, als erste Mahlzeit am Tag gegessen, mögen es die Parasiten am wenigsten und verlassen um so freiwilliger den Körper.

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