#Naturheilkunde

Rohe Rote Bete-Salate regen die Gehirntätigkeit an und sind hervorragend zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen geeignet. Die Rote Bete enthält große Mengen an Folsäure, deren Eigenschaften durch Trockenfrüchte (Sultaninen, Pflaumen und Aprikosen) verstärkt werden. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses kann Thrombosen vorbeugen und die Gehirnaktivität steigern.

Rote Bete und Krautsalat. Dieser Salat reinigt den Körper von Giftstoffen. Dieser Salat wird im Volksmund "Broom" genannt und ist ideal für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen.

Zutaten:

Rote Bete - 1 Stück
Kraut - 200 g
Apfel - 2 Stück
Leinöl - 3 Esslöffel.
Zitronensaft - 1 Esslöffel.

Den Kohl fein hacken und den Rest des Gemüses raspeln. Das Gemüse mischen, mit Zitronensaft beträufeln und Öl hinzufügen. Vor der Verwendung das Grünzeug hinzufügen.

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