🔸Geschmorte Gurke🔸
Ob als Beilage oder Bestandteil eines gemischten Gemüsesalats aus gekochten und rohen Inhalten. Geschmorte Gurke ist einfach und auch ein wunderbarer Snack.
4 Portionen
1️⃣
2 Salatgurken schälen, halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne entnehmen. In 1,5 cm-Stücke schneiden.
2️⃣
Gurken in 2 EL Butter oder Öl anbraten und bei geschlossenem Deckel und geringer Hitze ca. 5-10 Min. garen lassen.
3️⃣
Mit 20g Gehacktem Dill und 1 Prise Salz abschmecken.
Rezept von ▶️ chefkoch
Die Schmorgurke lässt sich mit vielerlei Gewürzen auch einkochen und dadurch konservieren. Probiere mal Chilischote, Senfkörner und Zwiebel.
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