Gerade beim Flaschenbauer gefunden
🔸Apfelkuchen im Glas🔸
👉🏻 250 g Mehl
👉🏻 150 g Butter
👉🏻 150 g Zucker
👉🏻 3 Eier
👉🏻 15 ml Apfelsaft
👉🏻ca. 0,5 g (1 Messerspitze) Backpulver
👉🏻 5-6 kleine Äpfel (insgesamt 450 g)
👉🏻etwas Butter oder Speiseöl zum Einfetten der Gläser
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.
Die Gläser mit Öl oder Butter einfetten.
Butter und Zucker rühren bis die Masse schaumig ist. Den Apfelsaft einrühren (hier können Sie stattdessen auch Calvados verwenden). Backpulver, Mehl und Eier vermischen und unter den Teig rühren. Die Teigmasse in die Gläser füllen bis diese zur Hälfte gefüllt sind.
Die Äpfel schälen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen. In jedes Glas 4 Apfelviertel in die Teigmasse setzen.
Den Kuchen in offenen Gläsern 35 Minuten backen. Gläser herausnehmen und mit den Deckeln verschließen.
▶️ Rezept im Original

Achte auf gerade Gläser (»Sturzgläser«)
Übrigens lässt sich auch Brot im Glas backen und Einwecken:
▶️ Brot im Glas
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Apfelkuchen #Einwecken