2 Gläser
1️⃣ 600 g Feigen schälen, sechsteln, mit 160 g Gelierzucker (3:1) mischen und ca. 5 Min ziehen lassen. 1 EL Kaffeebohnen (ganz oder grob gemahlen) zu den Feigen geben, Mischung unter Rühren (Achtung, brennt leicht an!) ca. 8 Min köcheln.
2️⃣ Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, Gläser sofort verschließen.
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