Diesen Salbei pflanzte ich um das Jahr 2006. Es war eine kleine Pflanze, die in diesen Minitöpfen aus dem Gartenmarkt. Nun wächst so viel, dass es nicht nur für Salbeibutter oder -Pesto reicht ❤️
Für Salbeibutter lässt du einige Blätter einfach in heißer Butter (es geht auch tierfrei in Öl) aus und genießt dies zu gedämpftem Gemüse, warm über den kalten Salat (ich liebe diese Gegensätze) oder klassisch über Pasta (geröstete Pinienkerne sind perfekt dazu).
Für Salbeitee gießt du einige frische oder getrocknete Blätter auf und lässt sie mindestens 5 Min. ziehen. Auch ein Kaltauszug ist sehr lecker.
Salbei lindert Entzündungen in Mund, Rachen, Bronchien und im Darm. Unterstütze deine Heilkraft mit Salbei 🌿
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Als Pflanze ist er unempfindlich, mag Schatten und Sonne und Humus. Er gedeiht auch auf Balkon, Fensterbank und Terrasse. Salbei vermehrst du, indem du die unverholzten Triebspitzen 2 Wochen in Wasser ziehst. Beseitige dafür die unteren Blätter und lass die übrigen über dem Wasserspiegel.
Einen ersprießlichen DIENSTag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Salbei