Ab September bis tief in den Winter findest du Hagebutte. Traditionell werden sie für Tee getrocknet oder
1️⃣ 2 Handvoll bzw. 300 g Hagebutten gründlich waschen. Stiel und Blütenansatz entfernen.
2️⃣ 1 Apfel entkernen und ich Scheiben schneiden.
3️⃣ Hagebutten und Apfel mit 5 Datteln und 200 ml Wasser in eine Topf geben. Einige Minuten sanft dämpfen.
4️⃣ Alles in den Mixer geben und zu Mus pürieren. Durch ein Passiersieb geben.
5️⃣ Saft von ½ Zitrone unterrühren und Fertig ist das Mus für Darm und Immunsystem.
👉 Im Kühlschank hält es einige Tage. Portionsweise eingefroren hast du bis zu 6 Monaten etwas davon.
Danke, Magdalena, für das Finden ❤️
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