🔸Geschmorte Gurke🔸
Ob als Beilage oder Bestandteil eines gemischten Gemüsesalats aus gekochten und rohen Inhalten. Geschmorte Gurke ist einfach und auch ein wunderbarer Snack.
4 Portionen
1️⃣ 2 Salatgurken schälen, halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne entnehmen. In 1,5 cm-Stücke schneiden.
2️⃣ Gurken in 2 EL Butter (oder Öl) anbraten und bei geschlossenem Deckel und geringer Hitze ca. 5 bis 10 Min garen lassen.
3️⃣ Mit 20 g gehacktem Dill und 1 Prs Salz abschmecken.
Rezept von ▶️ chefkoch
👉 Die Schmorgurke lässt sich mit vielerlei Gewürzen auch einkochen und dadurch konservieren. Probiere mal Chilischote, Senfkörner und Zwiebel.
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