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Fingerfood + Snacks
🔸 Flammkuchen-Sterne 🔸

1 Backblech

1️⃣ 200 g Mehl, 1 TL Salz, 1 EL Öl + 110 g Wasser zu Teig kneten.

2️⃣ Flammkuchenteig dünn ausrollen, (große) Sterne ausstechen, auf ein gefettetes Blech legen.

3️⃣ 200 g Crème fraîche mit Salz + Pfeffer würzen, auf die Sterne klecksen.

4️⃣ Flammkuchen-Sterne mit 125 g gewürfelten Schalotten + 200 g geriebenem Käse bestreuen.

5️⃣ bei 220°C OUH 13 Min backen

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#Rezept #Ofen #Fingerfood #Flammkuchen
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