Mit den ersten kühleren Tagen steigt der Appetit auf die typischen Gerichte der Winterzeit. Eine schnelle Variante des Bratapfels ist der in der Pfanne.
je Portion
1️⃣ Schneide den Apfel in Scheiben (ca. 0,5cm) und brate ihn in gutem Fett (z.B. Kokosöl) kräftig an. Solltest du keine Brat- und Kochapfelsorte da haben, so gebe einen Spritzer Zitrone über den gebratenen Apfel.
2️⃣ Schmecke vor dem Genuss mit Zimt + Honig ab.
3️⃣ Genieße den warmen Apfel pur oder serviere den gebratenen Apfel zu Stampfkartoffeln, genieße ihn mit Sahne, Parfait, Schmand oder Saurer Sahne als Dessert. Er passt auch zu Wildgerichten (die nicht auf meiner Speisekarte stehen).
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