Дудь в Испании

На каникулы ездили всей семьей в Гранаду 🤩🤩🤩

Впервые был там три года назад, сейчас вернулся с укрепившимся впечатлением: это – грандиозное место, где длинные выходные (особенно зимой) – просто праздник.

Всю ближайшую неделю буду истязать вас впечатлениями и рекомендациями.

Понятно, что самые популярные турмаршруты – в Аламбру и на фламенко, но я уже второй раз подряд первым делом иду в Музей пещер.

В Гранаде есть район Сакрамонте, где еще до середины прошлого века люди обустраивали и жилища, и хозяйство прямо в горных породах – по сути, землянки, но по-андалусийски.

Почему так?

⛰ После Реконкисты мусульман, евреев и цыган вытесняли на окраины города, в какой-то момент они не могли владеть землей, жилье в пещерах было единственным выходом.

⛰ Холмы состоят из мягких пород, которые было несложно раскапывать.

⛰ Пещеры имели естественную терморегуляцию: летом освежали, зимой сохраняли тепло

⛰ Это – жилье бедняков, а в Андалусии, очень небогатой даже по испанским меркам, их было немало.

Если что, на Airbnb полно вариантов жилищ, встроенных в пещеры – квартиру с кроватью, как на фото выше, легко арендовать хоть на ближайшую неделю.

И отдельно: слоган с пещерной кухни La mejor medicina es la buena cocina (Хорошая еда – это лучшее лекарство) – прекрасен и очень много говорит о стране, в которой мы с вами живем.

🤩🤩🤩

В субботу в Каталонии давали местное дерби («Эспаньол» - «Барселона»), получился электрический матч с кучей сюжетных линий и просто отличным футболом.

Чем ближе была игра, тем сильнее рекомендации моих соцсетей перестраивались – и из них я узнал, что у «Барселоны» есть кричалка на испанском (все, которые я знал/слышал раньше, были на каталанском).

А уже из нее я выудил удивительное про городское устройство: совсем недавно домашний стадион «Эспаньола», небогатого и совсем не элитного клуба, находился в одном из самых престижных районов Барселоны.

Кто-то из вас регулярно проходит/проезжает мимо, но даже не подозревает, что когда-то там раз в две недели играли в футбол (в том числе Диего Марадона в составе сборной Аргентины).

В галерее выше есть видео – там футболисты «Барсы» отмечают прошлогоднее чемпионство и отчаянно поют (есть субтитры, удобно протестировать текущее знание языка). Песня – самодовольный монолог в сторону фанатов «Эспаньола» (perico – «попугай» – их давнее прозвище), у которых они спрашивают «Расскажи, каково это – иметь дом в Корнелье?» и напоминают «Мы вышвырнули тебя из Саррии / Лезь теперь обратно в гору».

Моя болельщицкая жизнь застала «Эспаньол», который сначала был бездомным и перекантовывался на олимпийском стадионе на Монжуике, а в 2009 году переехал на современную 40-тысячную арену в Корнелью.

Но оказывается: до 1997 года он играл на Estadi Sarria, который располагался в тех местах, где об этом вообще ничего не напоминает: между Диагональю (где сейчас ТЦ L’illa), Avenida Sarria y Ronda General Mitre.

Стадион теснился между жилыми домами, трибуны нависали прямо над полем, атмосфера – особенно в дерби – просто горела. «Эспаньол» провел здесь целых 75 лет, но к концу XX века погряз в долгах, земля в районе стала очень дорогой, поэтому в 1997 году стадион продали и снесли.

С тех пор потеря дома в исторической части города и переезд за окружную дорогу (формально Корнелья уже не Барселона, а отдельный населенный пункт) – объект насмешек со стороны «Барселоны».

На месте старого стадиона «Эспаньола» теперь новые жилые дома (одни из немногих новостроек района) и парк.

🏟💥🌳
🏟💥🌳
🏟💥🌳

🦖🦖🦖

Для тех, кто встречает Новый год в Каталонии (но и не только там)

Ниже ссылка на мою любимую (пока) песню на каталанском языке.

Это El Drac Qüí группы Ambauka; если ваши дети учатся в местных школах, они наверняка ее знают:

https://youtu.be/VatTF_8FeOM

Вообще-то это трек сделан, чтобы сотрясать минидиско, и никакого отношения к Новому году не имеет.

Но что показал спонтанный опыт: включить это в новогоднюю ночь на телевизоре и танцевать всей семьей – просто суперспособ, чтобы не заскучать за столом.

Хореография – простейшая, текст – тоже, вроде такого:

amb la mà així – Qüí!
amb l’altra així! – Qüí! Qüí!

рукой вот так – Кви!
другой вот так – Кви! Кви!

И что мне особенно нравится: как я понимаю, в основе El Drac Qüí – один из ключевых местных символов, легенда о покровителе Каталонии Sant Jordi. Но! В классической версии рыцарь убивает дракона, у Ambauka дракон, наоборот, становится другом. Как будто важная метафора в наше жестокое время.

С Новым годом, друзья!

Пусть чудо – случится.

Пост про орешки со сгущенкой вызвал удивительную реакцию.

Во-первых, мы наполнили точками орехонавигатор. Там нет магазинов славянских продуктов, брали только те места, где с большой долей вероятности их делают вручную, а не фабрично. Спасибо, что писали – и пишите еще (в директ инстаграма)!

Во-вторых, у одного из нас случилась переписка с друзьями по мотивам этого поста. Она не имеет отношения к Испании, но поскольку этот канал – не только про Сьерра-Неваду и «Сантьяго Бернабеу», но и про то, как проходить испытания новой жизни, запощу это сюда (не указывая имя автора, но – с его разрешения).

Есть подозрение, что многим читателям канала отзовется:

«Когда мы переехали из Донецка в Москву в 1997 году, у моей семьи были, наверное, самые сложные времена. Мы переезжали постоянно из одной ужасной квартиры в другую, не было работы ни у папы, ни у мамы. Мы жили в Кунцево рядом с метро Молодежная, и там открыли первый гипермаркет «Рамстор».

Мама, недолго думая, пошла туда по магазинам и предложила сотрудникам доставку обедов, сказав что она хорошо готовит (она и вправду это делает топово).

Так и началась их с папой работа: каждый день они готовили вместе, папа утром ходил на рынок, тащил продукты, мама готовила, а мы с братом после школы разносили по бутикам пакеты с едой.

Вечером мама готовила выпечку, в том числе – орешки…

Я помню, как она мне предложила 1 рубль за орешек, тогда это было для меня как сейчас для подростка, наверное, 1000.

Я выучил полностью рецепт, от начала и до конца, я помнил сколько по времени нужно варить сгущенку (только белорусскую, она самая топовая), как делать тесто, как лепить маленькие шарики и потом как жарить в форме специальной.

Но моей фишкой было другое. Я сказал маме: а давай внутрь будем класть грецкий орех, или миндаль, или что-то еще, чтобы они были еще вкуснее?

Это была очень крутая идея.

3 рубля 50 копеек мама брала за одну штуку, в день продавалось около 100. А на дни рождения или Новый год я не спал по ночам, потому что не мог все это успеть выпечь, склеить…

Это были тяжелые времена родителей и счастливое время ребенка. И когда сейчас я вижу орешки, то с грустной улыбкой вспоминаю как это было – трудно и счастливо одновременно…

Вспомнил еще, как маме было не жалко делиться рецептами со всеми ее клиентами.

Я всегда так ревностно к этому относился, говорил ей: «Мам, они сами будут все делать и никто у нас ничего не будет покупать!»

Мама на это всегда спокойно отвечала: «Поверь, никто сам этим заниматься не будет».

☕️☕️☕️