CS=CF+SB? Спойлер: не совсем!
Жозе Вуямо, специалист номер 1 по происхождению виноградных сортов, поделился интересным исследованием Джеронимо Родригеса. Новые методы анализа показывают, что одним из родителей скорее всего был совиньон гри или розе!
Хотя технически это окрашенные мутации белого совиньона, пути их разошлись довольно давно, и fié gris упоминается вроде как даже у Рабле. Это очень тонкая настройка знания, и здорово, что современная наука даёт возможность ее производить!
Post #1036
920

- 👍 13
- ❤ 8