Какие макароны лучше выбрать?

Сегодня на ужин планирую приготовить спагетти болоньезе.
И нужно было купить макароны. Как я их выбирала?

По количеству клетчатки в них. (Да, не на всех продуктах это пишут. Если не написано, то просто берем цельнозерновые. Можно сделать выбор в пользу тех, где больше белка)

Теперь вернемся к моим макаронам.

Я взяла из нутовой муки. Там и клетчатки (пищевых волокон) в 4 раза больше и больше белка, чем в других макаронах на полке.

Макароны из нута: пищевые волокна (клетчатка) - 11,8 гр, Белок - 18,6 гр

Макароны из твердых сортов пшеницы: пищевые волокна - 3,7 гр, Белок - 12 гр

И те, и те макароны отличные!
И в макаронах из обычной муки высшего сорта тоже нет ничего плохого! Просто чем больше в рационе пищевых волокон, тем ниже тяга к сладкому, дольше чувство насыщения, лучше самочувствие ❤️